Natriumacetat (wasserfrei) [127-09-3-0H2O] C2H3NaO2
Kristallines Natriumacetat [127-09-3] (CH3COONa·3H2O)
wird in einer Kasserolle
oder in einer flachen Eisen- oder Nickelschale über eine kleine, offene
Flamme
gehalten. Das Salz wird zuerst flüssig und Dampf entwickelt sich.
Sobald der
Großteil des Kristallwassers entfernt ist, wird die Masse wieder fest.
Um auch das
restliche Wasser zu entfernen, wird der Feststoff vorsichtig auf
größerer Flamme erhitzt,
wobei der Brenner ständig in Bewegung gehalten wird, bis die Masse
gerade
zu schmelzen beginnt. Es muss darauf geachtet werden, dass das
Natriumacetat
nicht zu stark erhitzt wird; Anzeichen für Überhitzung sind die
Entwicklung
brennbarer Gase und Verkohlung der Substanz. Die Schmelze wird
erstarren gelassen
und in noch warmem Zustand mit einem Messer oder anderen geeigneten
Werkzeug aus dem Behälter entfernt. Es wird sofort gepulvert und in
einer gut verschlossenen
Flasche gelagert.
Wenn gekaufte Natriumacetatbrocken verfügbar sind, sollten diese bis
zum
Schmelzen erhitzt und einige Minuten auf dieser Temperatur gehalten
werden, um
während der Lagerung aufgenommenes Wasser zu entfernen.
Quelle: Vogel, Arthur I. - A Text-Book of Practical Organic Chemistry, 3. Auflage, Longman, London 1974
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Letzte Aktualisierung: 01/11/04
Andere Bezeichnung:
Natriumethanoat